Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

Светские новости


13 апреля 2010

Оказывается, каперсы - это... цветочки!

Оказывается, каперсы - это... цветочки!
Если тебе не чужды эксперименты на кухне, ты наверняка уже успела попробовать каперсы. Эти малютки добавляют пикантности любому блюду из мяса или рыбы и уже несколько тысячелетий используются в средиземноморской кухне.

Оказывается, каперсы - это... цветочки! А если точнее, нераспустившиеся бутоны растения, которое называется каперсник. Из каперсов, которые продаются у нас в консервированном виде, можно приготовить пикантное масло для бутербродов: нужно размять каперсы вилкой, смешать со сливочным маслом и добавить мелко порезанный базилик по вкусу. Соли не надо: маленькие бутончики настолько соленые, что их можно даже использовать вместо соли в супах, например в борще. Каперсы не только вкусны, но и полезны. Они содержат алкалоид каппаридин, на основе которого делают лекарства от аллергии. Еще с древних времен каперсы использовали для заживления ран, снятия боли и укрепления сердца, улучшения аппетита и успокоения нервов. Это желчегонное, мочегонное средство. А еще из них делают масло, которое улучшает загар и защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

«  Все новости

Приметы

Приметы на совместную жизнь
Если жених придет к невесте в дом запачканным — не будет в доме хозяина.
Если между молодыми пробежит кошка, то они будут жить несогласно, как кошка с собакой. Поэтому заведите собаку, чтобы кошка без дела не бегала. подробнее

Тосты

Любить я одного Тельца
Немало в мире есть сердец,
Наполненных любовью страстной подробнее

Совет

Возьмите в помощники имбирь
Имбирь и гомеопатическое лекарство Nux vomica может помочь избавиться от тошноты, если вы чувствуете ее на следующее утро. Либо сделайте имбирный чай, заварив свежий подробнее

Шутки

Ну, тамаду мы выбрали, осталось выбрать аналитика.
Ну, тамаду мы выбрали, осталось выбрать аналитика. подробнее

Интересно

Как празднуют праздник Ивана Купала
В Украине доселе уцелел еще следующий обряд: подробнее

Реклама

Реклама