Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

Светские новости


13 апреля 2010

Оказывается, каперсы - это... цветочки!

Оказывается, каперсы - это... цветочки!
Если тебе не чужды эксперименты на кухне, ты наверняка уже успела попробовать каперсы. Эти малютки добавляют пикантности любому блюду из мяса или рыбы и уже несколько тысячелетий используются в средиземноморской кухне.

Оказывается, каперсы - это... цветочки! А если точнее, нераспустившиеся бутоны растения, которое называется каперсник. Из каперсов, которые продаются у нас в консервированном виде, можно приготовить пикантное масло для бутербродов: нужно размять каперсы вилкой, смешать со сливочным маслом и добавить мелко порезанный базилик по вкусу. Соли не надо: маленькие бутончики настолько соленые, что их можно даже использовать вместо соли в супах, например в борще. Каперсы не только вкусны, но и полезны. Они содержат алкалоид каппаридин, на основе которого делают лекарства от аллергии. Еще с древних времен каперсы использовали для заживления ран, снятия боли и укрепления сердца, улучшения аппетита и успокоения нервов. Это желчегонное, мочегонное средство. А еще из них делают масло, которое улучшает загар и защищает кожу от ультрафиолетового излучения.

«  Все новости

Приметы

Новый год
В Новый год нельзя ссориться, ругаться, плакать или рано ложиться спать, так как существует подробнее

Тосты

Сегодня день рожденья твой
Сегодня день рожденья твой,
Дай Бог тебе хорошего здоровья.
Мы весь мир поместили в ладони подробнее

Совет

Этикет за столом 5
Если вы во время еды хотите прерваться для того, чтобы взять хлеб, налить минералки, поухаживать за соседкой, наполняя ее бокалы и подкладывая ей самые вкусные подробнее

Шутки

Хочешь стих?
Я помню чудное мгновенье:
Передо мной явилась ты,
Как мимолетное виденье,
Как гений чистой красоты.
Лера: как красиво... ты такой милый, ради меня еще никто стихов не сочинял... подробнее

Интересно

Умопомрачительная духота
В нашем городе есть зал, в котором большая стеклянная стена смотрит на юг. Нет ни одной форточки, ни одного кондиционера или вентиляции. А за решетчатой перегородкой находится большой мебельный магазин с запахами новой мебели. Особенно запомнилась свадьба в конце июня. На улице +35°С, в зале минимум +45°С и умопомрачительная духота. Больше 20 минут выдержать было невозможно. подробнее

Реклама

Реклама