Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

3 августа 2010

Салат из цыпленка с грушами

Салат из цыпленка с грушами

Салат из цыпленка с грушами

Очень вкусный и оригинальный салат, который придется по вкусу гостям за праздничным столом


Ингредиенты

  • 1 цыпленок с печенью
  • 3 груши
  • Сок 1 лимона
  • 1 ч. ложка готовой горчицы
  • 0,5 стакана сметаны
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • Соль и молотый перец по вкусу
  • Листья зеленого салата для украшения



Как готовить


1. Цыпленка запечь в духовке или отварить до готовности. Затем удалить кожу, отделить мясо от костей, нарезать его одинаковыми кусочками и положить в глубокий салатник.

2. Очистить груши, удалить сердцевину с семенами и нарезать одинаковыми кусочками такого же размера, как и кусочки мяса цыпленка. Залить их соком половины лимона, чтобы не потемнели, и положить в тарелку с мясом.

3. Обжарить печенку цыпленка в масле до готовности, хорошо размять ее вилкой, добавить к ней оставшийся лимонный сок, горчицу, черный перец, соль и хорошо взбитую сметану.

4. Размешать, залить этой смесью мясо и груши.

5. Салат размешать, посыпать черным перцем и в нескольких местах - красным (паприкой) и украсить листьями зеленого салата.




« назад к списку


Отзывы

2010-08-11
Луиза
Должно быть очень вкусно.Обязательно попробую приготовить))

Написать отзыв

* Ваше имя
* Комментарий
Отправить