Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

29 ноября 2010

РИСОВЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

РИСОВЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

РИСОВЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Новогодний салат с морепродуктов

Ингредиенты

  • 200 г. риса,
  • 1 стручок красного жгучего перца,
  • 2 моркови,
  • 1 ч. ложка сливочного масла,
  • 75 г шпината,
  • 300 г креветок,
  • 2—3 головки репчатого лука,
  • 150 г сметаны,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 2 ст. ложки белого винного уксуса,
  • 1—2 ч. ложки карри,
  • 10 г имбиря;
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.





1. Рис отварить в соленой воде.

2. Луковицы и стручки перца очистить и помыть.

3. Стручки, удалив плодоножки и семена, нарезать полосками, луковицы — топкими кружочками.

4. Очищенную морковь нарезать соломкой и тушить до иолуготовности на сливочном масле, добавив немного воды.

5. Шпинат порвать на кусочки.

6. Креветки сварить, очистить.

7. Карри соединить с растительным маслом и смешать с рисом.

8. Добавить лук, красный перец, морковь и шпинат.

9. Посолить, поперчить и приправить винным уксусом, затем осторожно перемешать рис с креветками.

10. Имбирь смешать со сметаной, приправить лимонным соком и солью, выложить на салат.




« назад к списку


Отзывы

Нет отзывов. Ваш может быть первым.

Написать отзыв

* Ваше имя
* Комментарий
Отправить