Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

19 июля 2010

Фрукты в желе

Фрукты в желе

Фрукты в желе

Вкусный и нежный десерт с фруктами

Ингредиенты

  • 1 апельсин
  • 2 лимона
  • 2 лайма
  • 100 г сахара
  • 20 г желатина
  • 2 стакана белого сухого вина




Как готовить


1. Замочить желатин в холодной воде на 15 мин. Фрукты вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. В широком сотейнике или в сковороде смешать сахар и белое вино, довести до кипения и опустить в этот сироп нарезанные фрукты. Как только сироп вновь закипит. снять сотейник с огня и немного остудить фрукты в сиропе. После этого вынуть фрукты и дать стечь жидкости.

2. Сотейник с фруктово-винным сиропом _ поставить на огонь, добавить набухший желатин и прогреть до его растворения.

3. Припущенные в сиропе фрукты уложить слоями в форму и залить приготовленным желе. Дать форме с желе остыть и затем поместить ее в холодильник на 1 час.

Перед подачей погрузить форму с желе на несколько секунд в горячую воду и выложить фрукты в желе на плоскую тарелку.

 




« назад к списку


Отзывы

Нет отзывов. Ваш может быть первым.

Написать отзыв

* Ваше имя
* Комментарий
Отправить