Праздничный портал :: праздник, свадьба, корпоратив, день рождения,поздравления, сценарии

 

Праздничная барахолка

Меню


Поздравления


привітання

Сценарии

Облако тэгов

ОТЗЫВЫ

20 октября 2010

Чахохбили вегетарианское

Чахохбили вегетарианское

Чахохбили вегетарианское

 

Это блюдо готовится так же, как и настоящее чахохбили, только вместо курицы берут картофель.

 

Ингредиенты

  • Картофель ~ 4 шт.
  • Помидоры - 4 шт-
  • Лук репчатый - з головки
  • Масло растительное ~ 4 ст. ложки
  • Перец стручковый красный средне жгучий (небольшой) ~1 шт.
  • Зелень петрушки и укропа - пол веточки
  • Кориандр ~ 1 ч. ложка
  • Соль, перец черный молотый





Как готовить



Рецепт - Чахохбили вегетарианское грузинская кухня1. Картофель нарезать мелкими кубиками. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы, мякоть мелко нарезать.

2. Зелень крупно порубить.

3. В кастрюлю с толстым дном влить растительное масло, добавить лук и пассивировать его до прозрачности.

4. Добавить нарезанный картофель, влить 1\2 стакана воды и тушить на среднем огне без крышки около 10 минут.

5. Затем положить помидоры, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума, тушить овощи 10 минут.

6. Снять чахохбили с огня, добавить крупно нарезанный стручковый перец, зелень, посолить и сразу подавать на стол.







Совет

Чахохбили вегетарианское— придется по вкусу вегетарианцам и людям, соблюдающих пост.

Попробовать вкус Чахохбили вегетарианское приготовленные шеф - поваром из Грузии можно в Киеве в ресторане грузинской кухни





« назад к списку


Отзывы

Нет отзывов. Ваш может быть первым.

Написать отзыв

* Ваше имя
* Комментарий
Отправить